zig-zag

1.000 Gr Doğal Siyez Bulguru


14.90

memnuniyet garantisi

ATALARIMIZDAN ÇOÇUKLARIMIZA MİRASIMIZ SİYEZ BUĞDAYI

Kastamonu'nun İhsangazi'de ilçesinde yetiştirilen siyez buğdayı, 14 kromozom sayısıyla genetik olarak dünyadaki ilk buğday çeşidi olarak biliniyor. 10 bin yıl önce avcı-toplayıcı yaşam tarzını bırakıp tarım toplumuna geçen insanlığın, yabani tohumlardan devşirerek ektiği ilk buğdaydır. Mezopotamya'da Bereketli Hilal'de başlayan siyez tarımı, günümüzde dünya yüzünde sadece Kastamonu'da yoluna devam etmektedir.

Avrupa'da ''Einkorn'' adıyla bilinen Siyez, Kastamonu'da gerek üretimi ve gerekse de tüketimi ile tamamen geleneksel özellik taşır. Hasattan sonra buğday kazanda kaynatılır, güneşte kurutulur, su değirmeninde kabuğundan çıkarılır.

Genetiği değiştirilmemiş tek buğday olan siyez; Glisemik indeksi düşük olduğu için kandaki şeker oranında ani yükselmelere neden olmaz, pankreası yormaz. Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar, kabızlığı önler; bağırsaklarda bulunan kanserojen atıkların güvenli şekilde atılımını sağlar. Kalınbağırsak kanserini de içeren bağırsak bozukluklarına karşı vücudu korur. Tokluk hissi verir, çabuk acıktırmaz. Enerjiyi sabit tutar, iştahı azaltır, kilo vermeye yardımcı olur.

Bankalara özel taksit seçenekleri :

Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.

Ortalama Değerlendirme » puan
  • -
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır